中科大型白癜风公益援助 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/150609/4636739.html中科大型白癜风公益援助 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/150609/4636739.html关于蔓越橘蔓越橘（Cranberry，拉丁名为VacciniumMacro-carpon，又称蔓越莓、蔓越桔、小红莓，杜鹃花科-越橘属），其名称来源于“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。蔓越橘是原产于北美贫瘠山地的野生浆果，粒小汁多，表皮鲜红、生长在矮藤上，果实中含有气孔，能浮在水面上，是一种天然抗菌保健水果，是可用于防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂炎的最佳自然食疗食品。蔓越莓在北美有悠久的种植历史，当地的印第安土著最早食用蔓越莓，他们把蔓越莓做成果酱、果干等食物，还用蔓越莓涂抹伤口疗伤，作为染料染布。其中最常用的就是日常佐餐，大家对蔓越莓饼干、蔓越莓果干并不陌生，甚至在美国，蔓越莓配火鸡是感恩节的传统食物。在北美，蔓越莓采收绝对算得上一幅美丽的风景线，每年秋季是蔓越莓收获季节，碧蓝的天空下荡漾着红色的波浪，水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面，往往令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采收季节，都可以在蔓越莓田边，体验这令人目眩神迷的红色震撼。这是因为蔓越莓的艳丽色泽和独特采收方式，优质的蔓越莓果内含空气，所以能够浮在水面上。收获前，果农会先将蔓越莓田注满水，然后开着水车在田间打水，待脱落的蔓越莓果浮出水面，再用栏木圈集筛选。（蔓越莓采收）蔓越莓成分蔓越莓除了口感好之外，还是一种富含膳食纤维、植物化学素挤多种维生素的低热量水果，堪称健康营养素的宝库。（蔓越莓的基本营养成分表）1.原花青素（PACs）原花青素是广泛存在于植物中的一大类多酚类化合物的总称，现在的研究证明蔓越莓中特有的A型原花青素是蔓越莓中的主要抗菌成分，而存在于葡萄、茶、苹果中的B型原花青素则没有类似作用。蔓越莓中的原花青素含量为34.3mg/g。（A型原花青素和B型原花青素结构）2.*酮醇类化合物蔓越莓中含有的金丝桃苷、五羟基*酮（槲皮素）等物质，和花色苷一起决定了蔓越莓果实的颜色。其中五羟基*酮含量约为25mg/g，其具有很强的抗氧化活性，能有效抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化，降低血液中甘油三酯的水平，有助于人体血管健康。3.多酚和三萜类年6月，麻省大学研究团队在鼠模型中证明了整个蔓越莓提取物对结肠炎和结肠癌的化学预防作用，其中的几种多酚和三萜类化合物能通过调节与细胞增殖、凋亡和转移相关的信号通路，大大降低小鼠中结肠癌的多项指标。蔓越莓提取物药理作用1.抗尿路感染这是蔓越莓最广为人知的角色了，早有研究表明，尿路感染80%~90%是由大肠杆菌引起的，而蔓越莓的原花青素具有抗细菌粘性的作用，能阻止大肠杆菌在尿道上皮细胞和膀胱壁上黏附，致病菌随尿液流走，从而预防尿路感染。（常见水果的抗氧化指数）2.抑制幽门螺杆菌与预防尿路感染类似，除了抗粘附之外，蔓越莓的多酚类物质可诱导幽门螺杆菌成球形，从而抑制其繁殖，以色列进行的一项临床试验中显示女性饮用蔓越莓汁结合三联抗生素治疗可以提高幽门螺杆菌根除率。3.保护口腔健康研究表明，蔓越莓A型原花青素虽然不能杀死或抑制牙龈卟啉单胞菌的生长或繁殖，但是可以有效抑制牙龈生物膜的形成，从而降低细菌定殖到牙龈的能力。也有更多研究证实蔓越莓成分可以通过抑制致龋有机酸的生产，抑制变异链球菌生物膜的形成，以及抑制其他口腔链球菌的粘附和聚集，预防龋齿发生。蔓越莓提取物是我公司于年初就与国内外知名企业成功合作的原花青素类代表产品，产品外观紫红色，均匀粉末，可提供不同PACs含量的提取物，产品符合欧洲药典、BL-DMAC等相关国际专业检测标准，主要销往欧美、日本等市场和国家，可以适应压片、胶囊等不同成品形式。
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