结石是一种比较常见的泌尿系统疾病，发病率为1%~5%，其发生可能与环境、营养、遗传及感染等多种因素相关。血尿、肾绞痛为肾结石的主要症状，而且容易引发尿路感染或尿路梗阻，严重的还会直接损害肾功能，危及患者生命安全。虽然目前对于肾结石有腹腔镜或开放手术、体外冲击波碎石术及药物等治疗方式，但首次治疗复发率可以达到28%~55%，所以如何能从日常生活中，特别是饮食中做到预防肾结石意义重大。
1．多饮水
特别在天热或运动之后出汗较多，需要及时补水。如果身体处于缺水状态，尿液会浓缩，尿液中处于溶解状态的物质因为过于饱和而沉淀，肾脏就容易出现结石。多饮水使得尿液得到稀释，增加50%的尿量，可使肾结石发病率下降86%。
根据《中国居民膳食指南》推荐，每日饮水量～毫升，肾结石患者每日饮水不少于2升。
每个人对水的需求不一样，最简单的方式是看看尿液的颜色。如果颜色比较深，说明需要多喝水，正常情况下尿液是很浅的*色。需要注意的是，如果服用某些特殊药物如B族维生素，尿液颜色是鲜*色的，与饮水少出现的那种*色有所不同，需要区分。
2．多吃含钙食物，合理补钙
很多人认为肾结石患者应当减少钙的摄入量，少吃含钙食物，这是非常错误的观点。低钙饮食可促进肠道草酸盐的吸收，从而导致尿结石形成。增加膳食中钙摄入量，反而可以降低患肾结石的危险。肾结石患者无需刻意降低膳食中钙的摄入量，无论是豆腐还是牛奶，或是含钙的绿叶蔬菜及芝麻酱，都可以正常食用。但是如果服用补钙产品还是要注意。有研究发现，服用补钙产品可能会将肾结石的风险提高20%，而天然食物中的钙则会将肾结石的风险降低1/3左右。
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